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El algodón de azúcar
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El algodón de azúcar se ha propagado en todo el mundo y tradicionalmente asociados con eventos festivos y en general a los niños.
William Morrison y John C. Wharton, dos peluquerías en Nashville (Tennessee), son los inventores de lo algodón de azúcar, se construyó la máquina para la producción en 1897, pero el producto fue presentado al público en general, sólo en 1904, la Exposición Universal de Saint Louis (Missouri). Él se presentó con el nombre de “fairy floss” (lana de hadas) y tuvo un gran éxito.
La producción de azúcar
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Todas las plantas contienen sacarosa y producen azúcar, pero las materias primas utilizadas en la producción mundial, son los siguientes: caña de azúcar y la remolacha.
En este artículo, describimos brevemente las etapas de la producción de remolacha azucarera.
La historia del azúcar
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En el pasado, la caña de azúcar es el único tipo de azúcar. Fue dirigido por los habitantes de las islas de Polinesia, China y la India. En la India, los persas importaron, en 510 aC, el cultivo de una planta que produce una gruesa, jarabe dulce.
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